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公众号：梅州市非物质文化遗产保护中心

来源：南方+

本节目源由梅州市非物质文化遗产保护中心-《听山歌》-提供免费试听

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9月23日，首个“中国农民丰收节”梅州分会场活动主题为“广东农民话丰收，岭南大地庆佳节”。在活动期间，现场设有岭南丰收馆，包含了南粤农耕文化展览区、民间传承工匠展示区、名牌产品推介区等专区，集中展示传统农业生产工具，岭南传统工艺品，优质绿色品牌农产品等内容。

梅州泥塑

南方+记者带您走进民间传承工匠展示区，了解非物质文化遗产，感受传统文化之美，看这一双双手是如何造化出巧夺天工的作品。

梅州泥塑

梅州泥塑栩栩如生

手拿烟筒的老人给小孩讲古的场景、热闹迎亲的场面、背着小孩耕作的客家妇女、灰瓦土墙弧形排开的客家围龙屋……这一件件用泥土捏成的作品，勾起了许多人对过去乡村生活的回忆。

梅州泥塑

泥塑，是用粘土塑制成各种形象的一种民间手工艺，它以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，主要以人物、动物造型为主。刘沅声是一位来自民间的泥塑艺人，20多年来，他深深“扎根”在传统泥塑艺术中不断探索创新，用泥塑记录着日渐远去的客家传统风俗民情，默默地以自己的方式传承客家乡土文化。

马山茶制作工艺

小叶乌龙为小叶类中芽种，适合制作绿茶，品质特优，种植在海拔千米的马山茶园上。其制作茶艺精细、做工复杂，有“晾青”、“杀青”、“揉捻”、“炒干”等工序。只见师傅徒手炒干茶叶，吸引众多嘉宾驻足观看，纷纷表示精彩，掌声不断。

中山剪纸

剪纸，在很多人眼中，是女人干的活，但在中山剪纸的展示区，一位慈祥的老人梁杰康却改变了人们的固有观念。看他一双长满老茧的手，加上一把小剪刀，鲜红的纸张碎屑飘落，片刻工夫，一个个栩栩如生的形象便诞生了。

中山剪纸吸引了众多嘉宾驻足观看

据了解，梁杰康是中山著名的剪纸大师。2015年12月27日—2016年1月3日，一场名为“剪爱”的梁杰康剪纸艺术展在广东中山市文联文艺家活动中心举行，展出312幅不同主题的剪纸作品。10天来，数千名艺术爱好者和中小学师生自发前来观展，并对其剪纸人生给予高度评价。

梁杰康现场教小朋友中山剪纸技艺

龙门农民画

龙门农民画是广东省的传统民俗绘画艺术。创作活动有近30年的历史，曾在广州、西安、北京、上海、长春等国内大都市展出，也曾到美国、日本、瑞典、挪威等国家和香港地区举办展览，100多张作品在国内外刊物发表，48张获省以上美术奖，外宾购龙门农民画4500多张，龙门县被文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”。

传承人正在为丰收节画一幅龙门农民画

龙门农民画以浓墨重彩渲染人们丰富多彩的劳动和生活，以节庆喜事、特色民俗、田间劳动为主要题材，深刻反映出当地“南蛮文化”的风采和人民群众对生活的热爱，对自然和社会的思考及理解。

龙门农民画细节图

麦秆剪贴画

麦秆剪贴是传统民间工艺品。又称“麦秸剪贴”、“麦秆剪贴”。利用麦秸自然光泽和抢撕成丝的特性，经烫色或染色，用“撕、剪、刻、抢”等特技工艺，或平贴，或直接用麦秸逐层粘堆而成画面。2014年，麦秆剪贴被国务院公布为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

传承人赵伯扶像嘉宾展示麦秆画的制作

汕尾麦秆剪贴画题材主要有人物、花卉、鸟兽、水族和山水。表现形式有本色和套色两种。本色是指麦秆本身的金黄色、棕赤色，通过剪刻，贴在深色衬纸或薄板、绸缎上。套色则是将麦秆染上各种颜色，裁剪后粘贴于薄板上，从而产生特殊的艺术效果。麦秆画制作大师赵伯扶，多年来致力于麦秆画制作，将现代美学思想及绘画技法融入创作中，是汕尾市潜心研究和制作麦秆画的佼佼者。

麦秆剪贴画是用麦秸逐层粘堆而成画面

佛山剪纸

佛山剪纸以凿、衬、印、手绘等独特技法，成为南派剪纸的典型代表。佛山剪纸最珍贵的是铜凿剪纸，这项工艺以佛山特有的青铜铜箔制作而成，铜箔薄如蝉翼，富丽堂皇的风格使之在众多剪纸作品中独领风骚。

佛山剪纸不仅有剪，也有刻的技艺

传承人饶宝莲对铜凿剪纸的创新，在铜箔表面镀上真金，其效果不仅金碧辉煌，还解决了氧化的问题。而在工艺手法方面，饶宝莲吸收了唐卡的做法，采用了主体凸起、背景凹下的立体浮雕凿刻手法，使剪纸呈现出类似刺绣的效果。同时，该剪纸大胆运用鲜艳而久不褪色的矿物质颜料，以衬托铜凿剪纸的金色。

汕头剪纸

汕头民间剪纸这一艺术形式，是由中原人南迁之后带来的，并与潮阳的民俗相结合而存在、发展的。这一剪纸样式多表现吉祥喜庆、福禄寿诞、五福呈祥、子嗣绵延、五谷丰登、六畜兴旺等祥瑞题材，一般在游神赛会、元宵关灯、中秋拜月、婚俗喜庆、祭祖拜神等活动中用作装饰以渲染喜庆气氛。

汕头剪纸是中原人南迁之后带来的

汕头剪纸的艺术特点是造型灵活、构图对称为主，饱满而不杂乱，结构严谨，刀法精巧细腻。“阳剪”纹线工艺细致，“阴剪”线条粗壮有力，交替使用线条，精细相破相助，有“花中套花”的布局，疏密有致，玲珑剔透等艺术特点。

传统技艺阳江风筝

阳江风筝是广东地区传统手工艺品之一，已有1400余年的历史，阳江背山面海，旷野辽阔，到处都是天然的放飞场。阳江是南国风筝之乡为南派风筝的代表之一。广东阳江市扎制的风筝，种类繁多，造型美观，技术精巧，形神兼备，栩栩如生。不但放飞效果良好，而且形神兼备，具有极高的实用价值、欣赏价值和收藏价值，近几年来在全国比赛中多次名列前茅。

师傅正在对风筝进行上色

潮汕功夫茶

潮州工夫茶艺是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗，是中国茶艺中最具代表性的一种，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》。

潮汕功夫茶

在潮汕当地把茶作为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。喝功夫茶是广东潮汕人一项日常生活中最平常不过的事了，饭后，或者客人来访，好友相见，都是以一壶茶来陪衬。

【来源】南方网

【全媒体记者】汪思婷；何苑妮

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编辑：中国好邻居

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